Auberge1

Auberge de la Pleyeux

                                      1907 Saxon

Auberge de la Pleyeux / 1907 Saxon / +41(0) 27 744 26 40 / info@lapleyeux.ch / www.lapleyeux.ch / Famille J.M. Thomkins



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La Fromagerie :



Croûte au fromage (1, 2, 3 étages)                                                    Frs. 20.- / 23.- / 26.-

(Fromage / fromage et jambon / fromage, jambon et œuf)


Fondue Moitié-Moitié (avec ou sans crème fouettée)                         Frs. 24.-

(Vacherin, Gruyère)


Fondue aux Cornes d'Abondance                                        Frs. 27.-


Fondue aux bolets                                                               Frs. 29.-


Plateau de fromage                                                             Frs. 12.-

(Selon arrivage)



Les Viandes :



Entrecôte de bœuf (sur pierre, env. 220gr.)                                          Frs. 39.-

(Frites maison, légumes du jour et sauces du chef)


Entrecôte de Bison (sur pierre, env. 220gr.)                                         Frs. 46.-

(Frites maison, légumes du jour et sauces du chef)


Filet de Bœuf d'Hérens (sur pierre, env. 220gr.)                                Frs. 44,50.-

(Frites maison, légumes du jour et sauces du chef)



Fondue "La Saxonne"                                                           Frs. 44,50.-

(Race d'Hérens,  frites, sauce et bouillon maison)


Fondue "La bisonne"                                                             Frs. 46,50.-

(Bison, frites, sauce et bouillon maison)


Fondue "La mixte"                                                                Frs. 45,50.-

(Bison et race d'Hérens, frites, sauce et bouillon maison)


Supplément de viande de bœuf ou bison (100 gr.) : Frs. 15.-

Provenance de la viande : Suisse / Canada (bison)



Menus enfants :



Compris dans les menus enfants : une boule de glace et sa chantilly



Nuggets de poulet                                                                Frs. 14.-

(A la façon du Chef avec frite et salade)





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